Gendyrkning

Det pibler frem med grønne spire i alle former og det er tid til at fylde haven eller altankassen. Men det behøver ikke at koste en formue. Et af årets store tendenser hedder ”gendyrkning” og det går ud på at genplante køkkenaffaldet. Stumperne fra kål, salater og selleri kan sættes i vand og derefter plantes i jord. Med en smule tålmodighed bliver stumperne til nye hjemmegroede grøntsager, og det samme gælder et hav af andre grøntsager som løg, tomater og peberfrugt. Smut forbi udstillingen på Ballerup Bibliotek og få tips til hvilke grøntasgaer der er gode at gendyrke og hvordan du gør.