Godt og blandet
AFLYST: Fra borger til borger: tirsdage med klimainspiration
30.11.21
KLIMA OG KOST
Birte Brorson fortæller om hvordan de nye kostråd både gavner vores sundhed og klimaet. Desuden fortæller
hun om, hvordan du kan undgå madspild.
Mikkel Wejdemann og Maren Moltke Lyngsgaard har
udgivet kogebogen ”BLÅ” med opskrifter med blåmuslinger. De fortæller om de nye proteiner, der har
et meget lavere CO2-aftryk end kød, og derfor er et godt alternativ.
Der vil være smagsprøver på danske
blåmuslinger, som også er dem, der spises i Sydfrankrig.
Tilmeld dig her
