Foredrag og debat
UDSKYDES: Smagen af øl
20.04.21
Vi gentager det populære foredrag
Kom til livestreamet videnskabsforedrag fra Aarhus Universitet.
Hvad er det, der får øl til at smage så godt?
Hør professionelle brygmestre fortælle om gærens betydning for øllets aroma, om maltens indflydelse på farve, smag og smagsholdbarhed og om humlens rolle som smags- og aromagiver.
Under foredraget får du serveret små smagsprøver på malt, humle og seks øltyper.
Brygmestrene Zoran Gojkovic og Erik Lund fra Carlsberg Laboratorium deler deres viden.
UDSKYDES TIL SENERE
Tirsdag den 20. april kl. 18.50-21
Kulturhus Måløv
Gratis billetter